※商品価格は、税込・送料込みの値段となっております。
北海道・沖縄・離島については、別途 660円の送料がかかります。

＜発送時期について＞
こちらの商品は、5〜10日以内に発送いたします。

【こちらの商品は、宅配ボックスをご利用いただくことができません。】

夏場は宅配ボックス内の温度が50℃以上になる場合があり、高温環境により羊羹の表面に施している砂糖のコーティングが溶け、品質の劣化につながる恐れがございます。
そのため、商品の品質を維持するため、宅配ボックスへのお届けは承っておらず、対面でのお受け取り（手渡し）をお願いしております。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、商品の品質保持のため、何卒ご理解・ご了承くださいますようお願い申し上げます。

羊羹（ようかん）を型に流し、7日間かけて表面を十分に乾かしてから竹皮に包みます。
そうすることで表面をうっすらと蜜の結晶が包み、表面はサクサク、中はしっとりと一度に二つの異なった食感が楽しめます。
懐かしいのに、新しい味、ついつい手がのびてしまいます。
匠の業をご賞味くださいませ。


＜本煉羊羹＞
原材料名：小豆、砂糖、寒天
内容量：１本（230g）
賞味期限：製造日から30日間
保存方法：常温（高温多湿を避け保存ください）


＜塩羊羹＞
原材料名：小豆、砂糖、寒天、塩
内容量：１本（230g）
賞味期限：製造日から30日間
保存方法：常温（高温多湿を避け保存ください）

【 仏壇からみつけたレシピ 】

明治三十三年（1900年）旧古座町中湊（現串本町）で「もみぢや菓子舗」は創業いたしました。
京都、東京から職人を招き、本煉羊羹を作りはじめると、古座港で働く人たち（関東への木炭・木材の出荷が盛んであった）や地元の人に人気となり、
旧国鉄の車内でも販売、4代目が戦後（昭和三十年頃）に暖簾を下ろすまで、地域とともに歩んできました。

平成十三年（2001年）、5代目となる現羊羹職人が、偶然、仏壇の中から初代の帳面をみつけました。
そこに羊羹のレシピを発見、一念発起、紅葉屋の味を復活するため、試行錯誤すること3年。

ついにまぼろしの味を再現しました。



【 無添加・地元素材 】

明治三十三年、和菓子店を創業以来、「おいしさ」と「安心」を追求してきました。
最低限必要な材料だけ使用し、無添加でつくる羊羹は、素材の味がそのまま美味しさにつながります。

羊羹の基本材料は、小豆・寒天・砂糖。

どなたでも安心して食べられる美味しい羊羹は、「自然の恵み」と「職人が一つひとつ手作りすること」でできています。


【返品・交換について】
商品に欠陥がある場合をのぞき、基本的には返品には応じることができません。
商品に欠陥がある場合、商品到着後2日以内にご連絡いただければ、商品をお送りいたします。

▼ その他詳細は「よくあるご質問」ページをご確認ください。
https://momijiyahonp.base.shop/p/00001